Lait d’amande et lait de coco, alternatives au lait de vache, apportent une touche onctueuse et sucrée aux plats de fête, qui deviennent également beaucoup plus faciles à digérer ! À chaque petite ou grande occasion une recette à concocter : Gaufres salées pour l’apéro, Millotto aux cèpes pour un dîner entre amis, Tarte au chocolat pour Pâques, Sablés de Noël, mini blinis pour le Réveillon, Glace amande coco pour les soirées d’été… 40 recettes revisitées pour se régaler toute l’année ! Au programme : Epiphanie, Chandeleur, Mardi Gras, Pâques, Fête des Mères, Halloween, Noël, Nouvel an, St Valentin… mais aussi Anniversaire, Mariage, Crémaillère…
La Mandorle est le premier fabriquant de lait d’amande bio en France. Pionnier dans la conception de produits sans lait et sans gluten, La Mandorle a développé avec le soutien du Ministère de la Recherche, un brevet d’invention pour la fabrication des boissons végétales avec une approche de tolérance digestive et de réponses nutritionnelles.
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